санкт-петербург
10 и 11 июля 2025
1 день, 10 июля (без зрителей)
проходит в школе Норма
Каждой паре выделяется 1,5 кг зелёного зерна от спонсора, доступ к ростеру Bullet R1 на 1 час и оборудованию для организации каппинга тоже на 1 час. Участникам нужно будет за это время подобрать профиль, финально обжарить кофе, и по истечение часа предоставить организаторам 200 г обжаренного зерна
Этот этап проходит индивидуально, количество попыток на обжарку ограничено только временем и объемом кофе. Оставшееся зерно участники забирают с собой для подготовки ко второму дню эстафеты
кто победит?
Побеждает команда, набравшая наибольшее количество баллов по сумме двух этапов
Листы оценки и регламенты каждого из этапов можно найти по ссылке